Рады сообщить, что в 2025 году наш Фонд стал победителем Грантов Мэра Москвы с проектом «Школа адаптивной кулинарии». Это программа обучения детей с ОВЗ, включая ментальные нарушения и нарушения опорно-двигательного аппарата, навыкам бытовой адаптации и социализации, а также сплочение семьи на основе инклюзивного кулинарного курса.
Кулинарная терапия — это творческий процесс, который развивает ключевые для самостоятельной жизни навыки: внимание, моторику, ориентированность во времени. Это практика, которая прививает привычку к правильному питанию и повышает уровень независимости.
Проект уникален своим комплексным подходом. Дети под руководством специалистов осваивают базовые кулинарные техники, учатся работать в группе и взаимодействовать со сверстниками. Занятия построены так, чтобы к концу каждого урока у ребенка было готово собственное блюдо.
В рамках проекта мы создадим уникальный онлайн-ресурс с 30 адаптивными рецептами, содержащими фото- и видео- материалы, расчёт ингредиентов и методические комментарии для закрепления навыков дома. Итогом станет инклюзивный Кулинарный фестиваль, направленный на укрепление социальных связей и информирование о возможностях дальнейшего обучения.
Проект будет реализован в течение 2026 года при поддержке Комитета общественных связей и молодежной политики города Москвы.
