А вот и обещанные подробности со сладкого мастер-класса из первых рук. Рассказывает наш волонтер София:
"15 детский дом мы посещаем второй раз. В этот раз дети ждали нас и некоторые даже отменили свои планы ради присутствия на мероприятии. Собирать и ждать никого не пришлось, все мальчики и девочки пришли к назначенному времени. В этот раз людей было больше и инициативы тоже. Готовить мы собирались белковый салат и шоколадный торт, может поэтому дети так ждали)))
Ребята уже все сами знали, как резать ингредиенты для салата. Быстро-быстро, и вот уже аккуратные кубики огурца, индейки и прочего сыпятся в салатник с разных досок. Сварили, остудили яйца тоже сами, быстренько их нарезали. В общем, салат мы приготовили очень быстро.
Принялись за торт - бисквиты я испекла дома, так как это слишком длительный процесс, который мы не могли себе позволить во время мастер-класса. Но вот крем и сборка - достались ребятам. А чтобы было веселее я предложила сделать крем разных цветов, используя пищевой краситель.
Вика и Коля по очереди взбивали крем, маленький Андрюша заливал краситель в крем - нам всем было интересно смотреть как белый крем превращается в фиолетовый, бирюзовый, желтый. Крем готов! Внутри мы сделали желтый, а снаружи смешали фиолетовый и бирюзовый. Сверху торт украсили ягодами и присыпали волшебной, золотой посыпкой - все съедобно и безопасно!)
Торт оказался ну очеееень вкусным, съели его мгновенно) Как и салат немного ранее)) После чаепития дети командой собрали и вымыли всю посуду, навели чистоту на кухне. В общем, мы остались друг другом очень довольны, ждем следующего раза!)"
Это всегда очень ценно - общение! Присоединяйтесь к нашей волонтерской программе кулинарных мастер-классов!
Наталья Воробьева 8(926)5331250
Татьяна Майская 8(903)1713019
